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Farcita con crema chantilly al pistacchio
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Ingredienti: Prodotto da forno a lievitazione naturale farcito.
farina di frumento, uva sultanina 20%, tuorlo d'uovo, burro, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), zucchero di canna, succo d'uva, emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, vino Piemonte DOC Moscato 2%, vino liquoroso, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro di cacao, malto d'orzo, sale, aromi. Glassa: zucchero, mandorle, albume d'uovo, "nocciola Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.
Crema chantilly al pistacchio: latte intero reidratato, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, panna vegetale [(latticello dolce; oli vegetali (23%)(cuori di palma (SG), noce di cocco, palma (SG), colza); zucchero (12%); olio di cuori di palma totalmente idrogenato (SG) (7%); emulsionanti: E472b, E435, E433; aroma naturale; stabilizzante: carragenina; colorante: beta-carotene), destrosio, amido di mais, amido di riso, pasta di pistacchi (pasta di pistacchi 99,57%, coloranti: E141, curcumina),gelatina alimentare, sale, aroma di vaniglia.
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